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        ATCC 11007菌種, 乳酸乳球菌乳酸亞種

        簡要描述:ATCC 11007菌種, 乳酸乳球菌乳酸亞種
        ATCC 11007 乳酸乳球菌乳酸亞種 produces lactic acid lactate

        • 產品型號:
        • 廠商性質:生產廠家
        • 更新時間:2025-05-25
        • 訪  問  量:2741

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        Product Category

        詳細介紹

        ATCC 11007菌種, 乳酸乳球菌乳酸亞種

        L

        Deposited AsStreptococcus diacetilacti

        actococcus lactis subsp. lactis (Lister) Scleifeh al. (ATCC® 11007)r et


        s Matuszewski et al.
        Application

        Produces lactic acid lactate

        Type Strainno
        Biosafety Level1
        Product Formatfreeze-dried
        Preceptrol®no
        Type Strainno
        ATCC 11007菌種, 乳酸乳球菌乳酸亞種
        Comments

        Produces a fine flavor in butter

        MediumATCC® Medium 260: Trypticase soy agar/broth with defibrinated sheep blood
        Growth Conditions

        Temperature: 37.0°C

        Name of DepositorArmour and Company
        References

        Boudreaux DP. Cheese-flavored substance and method of producing same. US Patent 4,675,193 dated Jun 23 1987

        . . Pol. Agric. For. Ann. 36: 1-28, 1936.





















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